Бизнес на открытии спорт бара

Все больше людей увлекается спортом и здоровым образом жизни, так что идея открыть с нуля спорт-бар кажется вполне логичной. Чтобы успешно воплотить задумку в реальность, понадобится грамотно продуманный бизнес-план, в котором выполнены расчеты рентабельности.

Для начала необходимо продумать внешний вид и концепцию бара. Клиенты идут лишь в красиво оформленные заведения, с яркими витринами и вывесками. Если в том есть необходимость, нужно сделать несколько указателей, которые помогут прохожим найти заведение.

Дальше нужно будет потратиться на рекламную компанию, в рамках которой пустить объявления можно по радио, по телевизору или же заплатить видеоблогеру, который в очередном виде просто ненавязчиво упомянет об открытии нового спортивного бара.

Считаем затраты на открытие спорт бара

Чтобы открыть заведение, потребуются такие вложения:

1. Решение бюрократических вопросов и процесс регистрации – от 16 тысяч рублей.
2. Аренда помещения и выполнение в нем ремонта 240 тысяч рублей.
3. Обустройство зала и покупка оборудования от миллиона рублей.
4. Закупка продукции и алкоголя от 250 тысяч.
5. Реклама от 70 тысяч рублей.

Создание бизнес-плана по открытию спорт бара можно доверить профессионалу или же все расчеты выполните своими силами. Итого минимальная сумма вложений в свое дело составит от 2 миллионов рублей.

Также в текущие расходы обязательно нужно вписать:

• Коммунальные услуги от 100 тысяч рублей.
• Закупки продуктов и алкоголя от 100 тысяч рублей.
• Заработная плата для сотрудников 200 тысяч рублей.
• Налоги от 50 тысяч рублей.

Итого текущие траты составят не менее 400 тысяч рублей, но и среднемесячные показатели прибыли подобных заведений достигают 800 тысяч и даже могут перевалить за миллион, что довольно неплохо. Общая сумма, сколько стоит открыть спорт бар – от 1-2 миллионов рублей.

Когда получится отбить потраченное?

Высчитаем примерную прибыль заведения, взяв за основу средний чек в пределах 500 рублей на посетителя. На начальном этапе вряд ли можно рассчитывать на посещаемость свыше 10-15 человек в будние дни, в выходные их может быть чуть больше.

Возьмем среднее помещение в 80 квадратных метров, в котором можно разместить 50 посадочных мест. Таким образом в первые полгода наполненность вашего зала редко будет превышать половину и это нормально. Намного быстрей популярность придет, если уделить внимание рекламной кампании и раскрутке.

Наценка на алкоголь может быть на уровне 150-200%, итого если на протяжении месяца ежедневно заведение будет посещать от 15 человек, прибыль будет на уровне 225 тысяч рублей и выше (если по выходным гостей будет больше).

В таком режиме заведение может проработать пару месяцев, после чего число посетителей неизменно пойдет вверх. А значит выручка будет больше. Итого за 16 месяцев все первоначальные вложения окупятся.

Открываемся законно — документы и разрешения

Ведение любого бизнеса без получения официальной регистрации считается преступлением, поэтому в первую очередь необходимо официально зарегистрировать деятельность.

Для ведения дела отлично подойдут как ИП так и ООО. Также приготовьтесь к тому, что для торговли алкоголем необходимо получить лицензию (исключение сделано только для пива). Поэтому ООО нужно открывать тем лицам, которые желают продавать в меню крепкую алкогольную продукцию. Если в меню только пиво, оптимальным решением будет ИП.

Дальше потребуется собрать такие документы для открытия спорт-бара:

1. Лицензия на алкоголь, для которой нужно иметь не меньше 300 тысяч рублей уставного капитала.
2. Постановка на учет в Пенсионном фонде и ФСС.
3. Получение разрешений от СЭС и пожарной службы.
4. Договор на вывоз мусора и проведение дезинфекционных работ.

Время открытия необходимо рассчитывать таким образом, чтобы успеть пройти все требуемые проверки. В противном случае вам могут вменить нарушение закона и выписать штраф или даже ограничить право ведения деятельности.

Ищем подходящее место

Грамотный подбор и оформление помещение – это половина дела. Все свои наработки и пожелания в плане дизайна вы можете попытаться воплотить в реальность своими силами или же доверить дизайн полностью профессионалам.

Грамотно расставить мебель, расположить барную стойку и развесить плазменные экраны – все это необходимо сделать так, чтобы посетители могли максимально комфортно смотреть их любимые спортивные передачи в вашем заведении.

Оптимальная площадь помещения для открытия спорт-бара с нуля – около 200 квадратных метров. Сюда получится вместить 25 столиков по 4 кресла за каждым, т.е. помещение будет рассчитано на 100 человек.

На оставшейся площади размещаем кухню и подсобные помещения. В идеале нужно найти заведение, где раньше уже было кафе, так вы сможете существенно сократить затраты на перепланировку и ремонт.

При желании можно найти место для размещения бильярдных столов или организовать тир, все зависит от финансовой возможности. Оптимально расположение бара – в торговых и развлекательных центрах.

Какое оборудование нужно купить и кого нанять на работу?

Как открыть суши бар? Что потребуется для начала — https://mainbiznes.ru/obschepit/sushi-bar/.

Бизнес на бургерах, сколько можно заработать — https://mainbiznes.ru/obschepit/burgernaya/.

Бизнес план детского кафе — https://mainbiznes.ru/obschepit/detskoe-cafe/.

Сразу необходимо предусмотреть вложения в разные группы оборудования, в одной из которых будет мебель для зала с посетителями (барная стойка, стулья, столы, телевизоры, акустические системы, проекторы, колонки и т.д.), а в другой кухонное оборудование для открытия спорт-бара. Минимальная стоимость этой техники – около 700 тысяч рублей.

Для кухни необходимо купить:

• СВЧ печь.
• Кофемашину.
• Холодильное оборудование.
• Плиты и электрические чайники.
• Посуду, ножи и другую кухонную утварь.
• Все для работы барменов.

Это еще примерно 600 тысяч рублей на технику и около 200 тысяч – покупка посуды. Заключительный момент, который нужен для открытия спорт-бара – это найм штата. С условием посменной работы потребуется:

1. 2 повара, каждому по 24 тысячи рублей.
2. 2 бармена, каждому по 22 тысячи рублей.
3. 4 официанта, каждому по 17 тысяч рублей.
4. 2 мойщика посуды.
5. Бухгалтер на удаленке.

Итого эта статья расходов отнимает 200 тысяч рублей исключительно на заработную плату персонала.