Выращивание клубники в теплице — сладкий бизнес

Для создания своего бизнеса по выращиванию клубники в первую очередь следует найти (приобрести или взять в аренду) дачный участок. Реализация первых партий ягод для своих близких и родственников обойдётся и без предоставления документов.

Уже впоследствии потребуется зарегистрировать ИП, делать отчисления в налоговую и ПФ.

Как лучше оформить такой бизнес?

Выращивание клубники в теплице - сладкий бизнес

Фирму нужно регистрировать, чтобы иметь возможность использовать дотации от государства, которые предоставляются для ведения малого бизнеса и занятия сельским хозяйством. Регистрация как ИП также избавит вас от многих проблем с законом и налоговой.

Когда производство расширится, нужно увеличить рынок сбыта своей продукции, открыть торговые точки, как-то договориться с ресторанами и магазинами. В этом случае без официального оформления предпринимательства ничего не получится.

В налоговой необходимо выбрать код ОКВЭД А.01.13.21 (производство с/х продукции), система налогообложения как нельзя лучше подходит ЕСХН – налог равняется примерно 6% от дохода. Выращивание клубники на продажу крупными партиями также потребует от предпринимателя получение специального сертификата соответствия качеству.

Расчёт доходов и расходов

Бизнес на продаже выращенной клубники может достаточно быстро окупить себя. Для этого следует грамотно подходить к организации и планированию, важно оптимизировать затраты и заранее подсчитать, сколько требуется вложить средств в старт.

Если сделать предварительный подсчёт, получим следующие данные:

  1. Оборудование (стеллажи, контейнеры) – от 30 000 до 35 000 руб.;
  2. Компост, грунт – 15 000 руб.;
  3. Материал для посадки – от 3 000 до 4 000 руб.;
  4. Затраты на оросительную систему – от 30 000 руб.;
  5. Лампы для лучшего освещения рассады – 30 000 руб.

Итого на этапе старта необходимо будет вложить около 200-300 тысяч рублей.  Размер ежемесячных затрат при этом будет не очень большой – это плата за использование электроэнергии (для обогрева и освещения) около 20 000 руб.

Теперь посчитаем, сколько можно заработать: ежемесячный урожай составляет около 4 кг на один метр квадратный. Если, к примеру, мы возьмём площадь размером в 80 кв.м., то у нас выйдет примерно 300 кг. урожая. Стоимость клубники для оптовиков в межсезонье будет составлять от 300 до 400 руб. за один килограмм.

Средняя сумма прибыли получится примерно 100 000 руб. Как только дело наладится и начнёт работать стабильно, прибыль будет расти.

Строительство теплицы

Выращивание клубники в теплице - сладкий бизнес

Бизнес по выращиванию клубники круглый год без теплицы невозможен. Поэтому следующий этап после создания бизнес-плана – поиски помещения для высадки клубники. Дальше необходимо определиться, какой вид теплиц вы будете устанавливать для промышленного выращивания клубники.

Существует три вида подходящих теплиц:

  • Из поликарбоната;
  • Из стекла;
  • Плёночно-каркасные.

Последний вид имеет наиболее приемлемую стоимость, что делает его популярным среди начинающих бизнесменов. Плёнка не даёт хорошей защиты клубнике, растения подвергаются заморозкам, и любая непогода пагубно влияет на них.

Теплица, сделанная из стекла, является более надёжной защитой, внутреннюю площадь все равно необходимо отапливать. Недостаток этого вида теплиц в том, что для них нужно приобретать специальный фундамент (это дорого), также для возведения требуется довольно большая площадь. Поэтому к организации места для выращивания нужно подходить с умом.

Теплицы из поликарбоната стоят дороже других, зато имеют большую эффективность: для них не нужно покупать специальный фундамент и у них длительный срок службы.

Клубника растёт внутри поликарбонатной теплицы круглогодично, что позволит окупить расходы на организацию бизнеса уже спустя сезон, поэтому такой вариант является наиболее предпочтительным.

Сложности ухода за клубникой

Помимо создания теплицы нужно правильно вырастить клубнику: сначала её сажают в ёмкости, наполненные торфом и оснащённые дренажными отверстиями. Грунт заранее обрабатывают и добавляют в него азот, концентрированную марганцовку, калий, фосфор и магний.

Если вы приобретаете землю в магазине, то вы можете подыскать готовый грунт, в составе которого уже имеются полезные микроэлементы.

Начинать посадку растений лучше всего в марте. Когда пройдёт первый сезон, обязательно нужно вспахать землю, это станет залогом хорошего урожая в будущем. Саженцы надо правильно поливать, не задевая ягоды и листья, а воду вливать близко от корней.

Наличие автоматического капельного метода орошения позволяет давать растениям ровно столько жидкости, сколько им нужно. В зимний период за растениями требуется немного иной уход. Прежде всего, следует сохранять температурный уровень в теплице от 18 до 20С. Также необходимо время от времени искусственно опылять клубнику.

Подбор оборудования и найм персонала

Бизнес по выращиванию клубники в теплице потребует закупки специализированного оборудования. При выборе следует учитывать способ, при помощи которого вы будете выращивать клубнику.

В любом случае придётся запастись обычным садовым инвентарём (сапками, лопатами, граблями и пр.), холодильную камеру, шланги и краны, ёмкости для сбора клубники.

Для оснащения теплицы потребуется система вентиляции, осветительные приборы, электрический обогреватель и электрогенератор. Важно поддержание оптимальной температуры воздуха внутри теплицы.

Для обслуживания требуется всего один или два сотрудника: технолог и сборщик клубники. Также могут потребоваться водители, продавцы и разнорабочие. Требования к сотрудникам минимальны: санитарная книжка и стимул для работы в виде заработной платы от 20 тысяч рублей.

Количество сотрудников нужно увеличивать по мере роста производства. В среднем клубнику, посаженную на 80 кв.м. может обслуживать и один человек.

Итоги

Вырастить ягоды –  это только начальный этап, затем пора искать точки сбыта. Поставщик привозит свой товар покупателю в пластиковых ящичках, поэтому купить их нужно будет заранее.

Летом для продажи ягод подойдёт рынок, а в зимнее время для реализации следует выбирать супермаркеты. А если вы будете продавать клубнику на рынке, то там покупатели больше внимания обращают не на внешний вид, а на вкус клубники.

Оцените материал

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Идеи для вашего бизнеса
Комментариев: 1
  1. Дмитрий

    Выращивание клубники довольно прибыльный бизнес, но кропотливый. Он требует первоначальный капитал. Для людей, имеющих свой огород уже решена задача с площадью произрастания клубники. Остается дело за теплицами и оборудованием. Сначала можно и самому справиться, но по мере развития бизнеса нужно нанять рабочих. Хорошо, если сразу найти рынок сбыта продукции. В противном случае, клубника скоропортящийся продукт и много будет пропадать.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: