Бизнес план по разведению уток

Владельцы частных домов и небольших дачных участков в выигрыше: они могут заняться бизнесом из сферы сельского хозяйства. Например, разведение уток на мясо, может стать прибыльным направлением, ведь для выращивания не нужно искать большой участок и обустраивать водоем.

А кто из нас не слышал о знаменитом фуа-гра из утиной печени? Чтобы дело принесло плоды, выбирать для размножения нужно породы мясного типа: индоутку, московскую или пекинскую. Они отличаются скоростью набора массы, яйценоскостью и жирностью.

Регистрация предпринимательской деятельности

На начальном этапе можно и не регистрировать свое дело как ИП или крестьянско-фермерское хозяйство. В этом нет смысла тем людям, которые занимаются разведением для себя.

Во всех остальных случаях чтобы иметь возможность сбывать товар (мясную продукцию и яйца) через крупные торговые сети, понадобится не только регистрация, но и получение целого ряда сертификатов качества на продукцию.

Поэтому чтобы выращивать уток на мясо, пройдите регистрацию как личное подсобное хозяйство. Для этого нужно обратиться в органы местного самоуправления, куда принести справку о том, что у вас есть земельный участок в собственности или вы берете его в аренду и что на нем будет располагаться ЛПХ.

Дальше собирается такой пакет документов:

1. Разрешение от СЭС.
2. Разрешение от Роспотребнадзора.
3. Документы от местного ветеринарного контроля.
4. Сертификаты на качество продукции, чтобы взять разрешение на реализацию мяса птицы. Для этого забой птицы должен проходить в присутствии ветеринара, который выдаст предпринимателю справку о том, что все утки здоровы, а забой выполнили по всем правилам.

Считаем начальные расходы и доходы

Чтобы воплотить в реальность идею разведения уток в домашних условиях, сложно подсчитать точные цифры инвестиций, которые могут потребоваться. Предположим, что мини-ферму вы начинаете строить с нуля, так что стоимость всех материалов – от гвоздей и до досок брать в учет не будем.

На ферме будет расти 250 голов уток, для которых в год необходимо купить 2,5 тонны комбикорма. В среднем птица растет до возраста двух месяцев, дальше необходимо забивать, поскольку содержание просто становится невыгодным. За эти два месяца каждая птица потребляет до 10 килограмм комбикорма и достигает веса в 2-2,5 кг.

В бизнес-план разведения уток нужно включить расходы на корм. Если взять среднюю цену на килограмм комбикорма на уровне 8 рублей, то годовой расход будет равен 20 тысяч рублей.

Если еще добавить к текущим тратам расходы на электроэнергию и транспорт – на каждую птицу будет уходить 100 рублей. Это ее себестоимость, состоящая из 80 рублей на корм и 20 рублей на дополнительные расходы. Итого на ферму из 250 голов нам нужно 25 тысяч рублей.

Теперь более приятная часть в виде доходов от бизнеса. Оценим килограмм утки в 200 рублей, при среднем весе тушки 2 килограмма получаем прибыль 400 рублей. Из наших 250 голов в год можно заработать не меньше 100 тысяч рублей и это без учета возможности сбыта перьев и яиц.

Если из полученной суммы вычесть расходы, чистыми на руки получаем 75 тысяч рублей. И конечно же, чем больше поголовье фермы, тем выше доход и тем быстрее дело окупается.

Ищем помещение и создаем условия для выращивания

Большая площадь нам не потребуется. Для примера будем считать, что на 50 особей нужно 100 квадратных метров вне зависимости от вида утки. Птичник для утят и их выгула займет еще 60 квадратных метров, для крупных птиц под выгул выделяют 30 квадратных метров.

Нужно понимать, что разведение уток как бизнес – это не сезонное занятие, а значит все птичники необходимо сделать отапливаемыми, с вентиляцией и иметь хорошую подстилку.

Современные утки уже хорошо научились обходиться без купания, посему стараться уместить пруд на небольшом участке для выгула не стоит. Иначе птицы будут за него драться и только разведут грязь. Если же пруд неподалёку есть – это только на руку предпринимателю.

Содержание и разведение домашних уток невозможно без:

• Установки поилок и кормушек в вольеры. В качестве поилок подходит капельная система.
• Поддержания температуры на уровне 22 градусов, поначалу утятам нужно 28-30 градусов.
• Круглосуточного освещения.
• Сухое сено в качестве подстилки обязательно.

Первые 2 недели маленьких утят поят и кормят насильно, потому что они не умеют делать это сами. Уже через 2 недели их можно выпускать на выгул в птичник.

Оборудование для создания мини-фермы и кормление птиц

Бизнес на выращивании кур на мясо — https://mainbiznes.ru/selhoz/viraschivanie-kur-na-myaso/.

Бизнес по разведению коров на молоко — https://mainbiznes.ru/selhoz/razvedenie-korov/.

Разведение кур несушек как бизнес — https://mainbiznes.ru/selhoz/razvedenie-kur-nesushek/.

Чтобы получить потомство, его можно либо вырастить в инкубаторе либо купить. Средний инкубатор рассчитан на 70 утиных яиц и его цена начинается от 6 тысяч рублей, так что стоимость более чем доступная.

Дальше понадобится машинка для ощипывания перьев, поскольку даже 20 тушек вручную ощипать – это то еще удовольствие, отнимающее массу времени. Самое простое устройство стоит от 2 тысяч рублей, поэтому приобрести можно даже несколько.

И другое оборудование: морозильные камеры и все для разделки мяса. В питании утки неприхотливы, зимой их необходимо кормить 3 раза в день и всего 2 раза летом.

Вариантов кормления несколько:

1. Сухой корм. Достаточно закупить несколько упаковок и по мере необходимости засыпать.
2. Мокрый корм. Смешанный из овощей, ботвы и прочего микс, залитый разными бульонами или жидкостями.

Мясные породы уток для домашнего разведения требуют кормления на протяжении 2 месяцев, после чего их отправляют на убой.

Ищем каналы сбыта

В их роли можно рассматривать фабрики, которые занимаются поставкой полуфабрикатов в рестораны, кафе или магазины. Точно также можно задуматься над открытием своей точки, если начальные инвестиции позволяют это сделать.

Мясо утки востребовано среди покупателей, поэтому пользуется спросом как на оптовых, так и на обычных рынках. Более опытные предприниматели могут даже наладить продажу перьев уток на те фабрики, которые занимаются изготовлением одежды. В общем, возможности безграничны.