На выращивание зелени стоит обратить внимание хотя бы потому, что, имея хорошо оборудованную теплицу, можно получать урожай несколько раз в течение года.
Чтобы проект был действительно успешным, лучше всего выбирать популярную культуру растений: петрушку и укроп, а также заранее позаботиться о каналах сбыта готовой продукции.
Выращивание зелени в теплице как бизнес в больших объёмах потребует от вас строительства крупной промышленной теплицы с установкой необходимого оборудования, о котором поговорим чуть ниже. Перед тем, как приступать к посевным работам, понадобится выявить потребность целевой аудитории и узнать, есть ли спрос на продукцию в вашем регионе.
Регистрационный процесс
Начать собственное дело невозможно без прохождения регистрации как ИП, это позволит вести свою деятельность официально.
Для того, чтобы получить свидетельство о регистрации, нужно написать заявление, оплатить государственную пошлину, приложить копию паспорта и обязательно указать подходящий код ОКВЭД.
В качестве системы налогообложения можно выбрать УСН. В этом случае размер выплачиваемого налога составляет 6 % от чистой прибыли организации.
Сколько потребуется средств для открытия собственного дела
Для того, чтобы узнать рентабельность бизнеса и высчитать, сколько требуется вложить средств, нужно учитывать все возможные расходы.
К основным расходам при открытии относятся:
- Регистрация бизнеса;
- Строительные работы;
- Покупка оборудования для теплицы.
К обязательным ежемесячным расходам относятся:
- Выплаты за аренду участка, если он не в собственности предпринимателя;
- Покупка материала для посадки;
- Приобретение удобрений;
- Выплата налогов и оплата труда сотрудников;
- Расходы на упаковку и на транспортировку.
Иногда некоторые пункты из статьи расходов исключаются. Например, земля под строительство теплицы находится в собственности бизнесмена, и не нужно выплачивать средства по договору аренды. Или же теплица имеет небольшие размеры, так что получается обойтись без наёмных сотрудников.
По предварительным расчётам, чтобы построить теплицу из поликарбоната общей площадью 50-100 метров квадратных, необходимо вложить минимум 100-180 тысяч рублей. Так же потребуется приобрести материал для посева, на это уйдёт ещё 10 тысяч рублей.
Так как теплица будет работать на протяжении всего года, нужно заранее позаботиться о проведении внутрь отопительной системы. Ежемесячная плата за коммунальные услуги стартует от 15 тысяч рублей.
О прибыли и рентабельности
Размер дохода будет зависеть от выращенных объёмов зелени и от способов её реализации. Средняя цена килограмма петрушки – 100-200 рублей, в зимний период цены обычно вырастают. Скачок обусловлен тем, что в зимний период количество поставок зелени уменьшается, а спрос остаётся неизменным.
Что касается рентабельности, то она довольно высокая и может достигать 200%. Вот только не советуем верить людям, которые якобы с квадратного метра собирают по 4-5 килограмм зелени.
Максимум – это 2-3 килограмма. отсюда примерная сумма, сколько можно заработать в месяц – 30 тысяч рублей (если с теплицы 100 метров квадратных соберём по 3 килограмма зелени с каждого «квадрата»).
В случае строительства промышленной теплицы вложенные средства окупятся примерно через год после начала деятельности, а теплицы среднего размера окупаются уже через сезон.
Уровень рентабельности в том числе зависит от климатических условий. Если рассматривать бизнес на примере северных регионов, то там потребуется в разы больше вложений для реализации проекта, так что окупаемости придётся ждать дольше.
Выбор оборудования для теплицы
Очень часто в промышленных теплицах используют гидропонную технологию, она помогает не только сэкономить пространство в теплице, но и уменьшить себестоимость продукции. Преимущества метода: быстрый рост растений, привлекательный внешний вид, отсутствует водянистый привкус. Это далеко не единственный подходящий вариант.
Домашний бизнес по выращиванию зелени можно организовать по ярусной технологии. В данном случае используют стеллажи, которые расположены друг над другом, на них размещаются ящики с грунтом.
Это помогает экономить пространство и получать больше урожая.
Также стоит обратить внимание на отопление теплицы и на осветительные приборы. Последние должны быть установлены не только под потолком теплицы, но и у каждого яруса с растениями. После того, как первый урожай снят, в готовую почву добавляют удобрение и используют её для второго посева.
Основное оборудование для теплицы — что нужно купить?
Разведение раков на продажу в домашних условиях.Открытие фермы по выращиванию устриц.
Выращивание и разведение клариевого сома.
Организация места для выращивания рассады зелени подразумевает закупку дополнительного оборудования. В первую очередь это:
- Обогреватели. Используются для поддержания определённого уровня температуры. Оптимально для укропа и петрушки +18-20С и не ниже 15С – в этом случае рассада может погибнуть;
- Осветительные приборы нужны для получения необходимого уровня освещения, что положительно сказывается на скорости роста зелени;
- Гидропоника – идеальный метод выращивания зелени на продажу. Данная система применяется в промышленных теплицах, в процессе роста растений не используется почва, питательные вещества для роста растения получают из специального раствора, в который погружают их корни;
- Как альтернатива используются обычные стеллажи для установки ёмкостей с зеленью, плюс к ним покупаются системы полива.
Для проверки температуры в помещении используют термометры, а с целью предотвращения перегрева почвы применяют фольгу. Ею достаточно обмотать ёмкости с зеленью.
Сбор и транспортировка урожая
Укроп и петрушка – нежные растения и требуют бережного отношения в процессе упаковки, иначе теряется их товарный вид и выращивание зелени как бизнес будет убыточным.
За несколько часов до сбора урожая нужно обильно полить почву водой, после этого можно приступить к сбору зелени. Перед упаковкой зелень желательно помыть от земли и только после этого готовить к транспортировке.
