Разведение и выращивание осетра как бизнес

Многие предприниматели-новички пытаются организовать фермы, на которых выращивают ту или иную живность. Это может быть, как обычная ферма по разведению уток или свиней, так и более диковинные идеи типа виноградных улиток или шиншилл.

В плане прибыльности разведение рыбы тоже выгодно отличается, вот только не всегда есть возможность организовать полноценную ферму.

Хорошим вариантом будет создание мини фермы с осетрами, которая окупится чуть позже, чем если сразу вложить в старт хорошую сумму. Главное – терпение и готовность поддерживать бизнес «на плаву» первые несколько лет.

Перспективность выращивания осетровых пород

Разведение и выращивание осетра как бизнес

Разведение и выращивание осетра как бизнес отнимает много времени. Чтобы довести малька до взрослой крупной рыбы, может понадобиться до 4 лет и все это время будут расходоваться средства на содержание рыб, на ремонт поломок оборудования и пр.

Поэтому перед планированием открытия бизнеса, нужно быть уверенным в своем финансовом положении хотя бы на несколько лет вперед.

Не всем по душе ждать несколько лет, чтобы получить хоть какую-то прибыль, поэтому некоторые бизнесмены пытаются покупать уже подросшую рыбу в возрасте до 6 месяцев и растят ее примерно год.

Подобный метод позволяет значительно сократить время окупаемости бизнеса, но и доходность будет его значительно меньше. Покупать осетра для разведения рекомендуется только у крупных заводчиков, которые занимаются этим не первый год.

Где выращивать?

На первых этапах организуйте самодельный бассейн с оборудованием для фильтрации воды. Важно соблюдать температурный режим для рыб, поэтому рекомендуется размещать бассейн в помещении.

Оно должно быть отапливаемым в холодный период года, поэтому купите электрогенератор. Эти меры позволят предотвратить гибель всех рыб при форс-мажорных обстоятельствах (к примеру, когда отключили электричество).

Бассейн можно оборудовать с небольшой глубиной (до 1 метра), а вот диаметр должен быть не менее 2.5 метров. Также не стоит делать яркое освещение помещения, потому что комфортные условия для осетра – полумрак.

Кормить мальков нужно не менее 6 раз в день, по мере взросления можно будет перейти на четырехразовое питание. Лучшим вариантом будет приобретение автоматической кормушки, чтобы она давала корм по графику. Достаточно будет только подсыпать его в хранилище.

Обязательное оборудование для функционирования бассейна:

  1. насос. Поможет организовать искусственное разведение осетров, поставляя воду напрямую из колодца или скважины. Это хороший вариант, потому что подключение к водопроводной воде на практике оказывается невыгодным из-за высоких цен;
  2. компрессор. Понадобится, чтобы постоянно поддерживать уровень кислорода в воде. Рекомендуется оборудовать запасной на случай отказа основного;
  3. установка автоматической кормушки. Если ферма будет организована всего на 1 или 2 бассейна, то можно обходится и без неё. Для крупного бизнеса она будет незаменима;
  4. запасной генератор. Рекомендуется покупать дизельный или бензиновый и небольшой запас горючего на случай отключения электричества в помещении.

Все это будет стоит немалых денег, не учитывая всякие расходники в виде труб, переходников, тройников, кранов, уголков и прочего. При серьёзном подходе к делу, бизнес может окупиться на протяжении 2 лет и уже потом приносить стабильную прибыль.

Финансовая сторона

Разведение и выращивание осетра как бизнес

Чтобы подсчитать, сколько требуется вложить, нужно составить бизнес план и учесть детали. К примеру, опытные разводчики говорят, что установка одного бассейна закрытого типа обойдется примерно в 1,7 млн рублей.

При этом сам бассейн стоит около 1,4 млн рублей, доставка и установка – 110 тысяч рублей, а закупка дополнительного оборудования (кормушки, насос, компрессор и прочее) – от 200 тысяч рублей.

Чтобы сэкономить денег, можно попробовать сделать бассейн самостоятельно, найдя для этого материалы. Закупка оборудования для обогащения воды кислородом и насоса с фильтрами – это обязательные расходы.

Также нужно организовать отопление в помещении, где будет находиться бассейн. Создание условий для разведения осетра – дело затратное, хлопотное, зато перспективное. Понадобится от 3-5 миллионов рублей.

Предполагается, что на производстве будет всего пара человек – владелец бизнеса и 2 наёмных рабочих. Особого ухода не требуется и в основном нужно будет только следить за работой установок. Поэтому фонд заработной платы – не больше 50 тысяч рублей ежемесячно.

Закупать малька рекомендуется только у крупных разводчиков, которые занимаются этим делом не первый год. Примерные цены 1 кг – от 6 тысяч рублей, а это примерно 200 мальков. Что касается реализации, то взрослая рыба оценивается примерно в тысячу рублей/кг. и выше. Главная цель большинства заводчиков – получение осетровой икры. Цены на неё варьируются от 50 до 100 тысяч рублей за кг.

Регистрация бизнеса

Если выращивание рыбы планируется в больших масштабах, то регистрируемся в качестве ИП. Тут нужно будет потратить немного времени на оформление документов и получение разрешений от СЭС и пожарной службы. Поскольку осетр занесен в Красную Книгу, то продать мясо и икру можно только получив разрешение на это.

Разведение осетра в пруду – дело дорогое, ведь придется арендовать (купить) земельный участок с водоемом или иметь возможности и финансы его обустроить.

С естественным водоемом получится обойтись только чисткой. Если же пытаться искусственно его сделать, потребуется создать все условия, в которых обитает осетр: вплоть до высаживания растений и формирования фауны.

Вопросы реализации

Живая рыба направляется для реализации в торговые точки. Основными оптовыми покупателями могут быть различные рестораны по цене 500-1500 рублей за кг.

Если дополнительно организовать коптильный цех или оборудование для производства консервы, то цена за кило рыбы значительно вырастет. Чтобы узнать больше информации об создании бизнеса, можно посмотреть видео о разведении осетра в домашних условиях.

Оцените материал

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Идеи для вашего бизнеса
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: