Пчеловодство стоит рассматривать не только как один из постоянных источников пищи, а и как хорошую базу для открытия доходного бизнес-проекта. Даже при условии, что пасека не очень большая, мёд – это популярный продукт, который востребован в любой точке страны и будет хорошо продаваться.
К тому же отходов у такого производства практически нет. Наоборот, они имеют определённую ценность и могут быть переработаны.
Ещё одним плюсом разведения пчёл и производства мёда можно назвать длительный срок хранения продукции. Поэтому пасека как бизнес – занятие однозначно выгодное и с минимумом рисков.
Завести пчеловодное хозяйство для начала можно и как хобби, чаще всего даже в этот период владельцы уже начинают получать небольшой доход. В дальнейшем с опытом дело можно оформить официально.
Организация ведения пчеловодства
Бизнес-проект пасеки – то, с чего надо начать организовывать своё дело. Стоит заранее продумать детали, уточнить для себя все тонкости отрасли пчеловодства. В первую очередь оценить круг конкурентов в регионе, где планируется сбыт мёда, и тщательное исследование пасечного рынка.
Здесь важны такие детали, как:
- Количество пасечных хозяйств в регионе.
- Медоносные базы существующих пасек.
- Географическое расположение крупных и мелких пасек.
- Продуктивность существующих пчеловодческих хозяйств.
- Какого характера и уровня качества их продукция.
Чтобы начать строить бизнес – пасеку с нуля в Российской федерации нужна обязательная регистрация ИП. Чтобы оформить документы на такую форму собственности, нужно обращаться в территориальный совет.
При себе надо иметь такие документы для начала бизнеса:
- Паспорт и его ксерокопию.
- Заполненное заявление формы Р21001.
- Заявление на право использования упрощённой системы налогообложения по форме Ф26.2-1.
- Чек об оплате госпошлины (800 руб.);
Далее требуется ежемесячная оплата Пенсионному фонду в размере 1.444 руб. и 1.727 руб. за страхование. Подобный бизнес нуждается в оформлении и получении разрешений от ветеринарной службы.
Комиссия вместе с предпринимателем проводит осмотр пчёл на нозематоз и проверяет их паспорта. По итогу выдают паспорт пасеки – для продажи мёда и других продуктов пчелиного производства он обязателен.
До всех эти процедур бизнесмен решает, где будет расположено его хозяйство, что нужно для начала работы и какое количество ульев он может позволить себе в начале.
Стоит отметить, что если производством и уходом будет заниматься только один человек – сам владелец, то жить ему будет необходимо рядом с местом, где расположены ульи. Так происходит потому, что пчелиные «дома» нужно ежедневно проверять.
Вокруг пасечного хозяйства нужно будет высадить деревья, своего рода ограждение. При выборе места нужно обязательно учесть наличие и количество цветущих трав и деревьев (например, акаций, лип, гречихи).
Советы по выбору пчёл
Основные аспекты, на которые стоит обратить внимание при покупке пчелиной семьи:
- Какое количество яиц производит пчеломатка.
- Число рабочих пчёл.
- Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
- Болезнестойкость особей.
- Умение пчёл искать медоносы.
- Трудолюбие семьи.
Приобретать семьи пчёл нужно с середины до конца весеннего периода. На территории России считают лучшими следующие виды пчёл:
- Среднеевропейскую лесную тёмную породу.
- Серую кавказскую породу.
Такие выводы сделаны потому, что именно эти две породы наиболее стойки к холодам и болеют реже остальных.
Бизнес-план пасеки на 50 ульев можно составить своими силами, мы советуем начать с меньшего числа ульев, чтобы вы могли понять специфику работы и по незнанию не погубили все семьи. Дабы вывести из бизнеса хорошую прибыль, понадобится не меньше 150 пчелиных семей.
Ульи и необходимый инвентарь
Существует 2 вида ульев – горизонтальные и вертикальные. Опытные пасечники чаще выбирают вертикальные, состоящие из нескольких обрамлённых корпусов (параметры обрамления 435 на 300 мм). Они прослужат заботливому хозяину приблизительно до 40 лет.
Необходимое оборудование, которое потребуется в работе с пчёлами:
- Спецовка и головной убор с сеткой, которая защитит лицо.
- Переносной короб для помещения в него рамок, вощины, расплода.
- Клетки для помещения в них зрелого маточника.
- Ёмкость для межсезонного прикорма (осень и весна).
- Медогонка.
- Воскотопка.
- Сито, через которое будет процеживаться мёд.
Предварительный подсчёт выгоды и затрат
Выращивание вешенки как бизнес. Пошаговая инструкция.Выращивание ежевики как бизнес — https://mainbiznes.ru/selhoz/vyraschivanie-ezheviki/.
Бизнес на выращивании малины — https://mainbiznes.ru/selhoz/vyraschivanie-maliny/.
Предположим, что будущая пасека будет размещена на 27 сотках, которые будут засеяны, к примеру, гречихой и огорожены цветущими в сезон липами. Для начала приобретаются 20 ульев, которые примут пчёл среднерусской породы. По прошествии трёх лет можно рассчитывать на расширение пасечного хозяйства до 60-ти ульев.
С учётом таких условий, предположительные стартовые расходы на пасеку будут следующими:
- На оформление документов уходит 5000 рублей.
- На покупку необходимого оборудования – 86.000 руб.
- Покупка рамок с пчелиными семьями – порядка 20.000 руб.
- Регистрация страховки стоит 10.000 руб.
Итого 116.000 рублей. Есть в пчеловодстве и текущие постоянные расходы. В них входит:
- Оплата КУ 40.000 руб. ежегодно.
- Контроль ветеринарами стоит 15.000 руб.
- Расходы на транспорт составят примерно 40.000 руб.
- Налогообложение – 45.000 руб.
Таким образом, всего ежегодно пасечник потратит 140.000 рублей. Теперь рассчитаем рентабельность или окупаемость такого бизнес-проекта. В первый год с подобного хозяйства можно собрать около 31 килограмма мёда. После это число будет увеличиваться.
После продажи доход составит порядка 744.000 руб. За вычетом затрат на текущие расходы останется 604.000 руб. Если отложить 85.000 на покупку в следующем году ещё 20 семей, то вернётся в чистом виде 519.000.
Эта цифра – результат прибыли первого года работы пасеки. Таким образом, выходит, что пчеловодство – перспективный бизнес. Минус только в том, что справляться с ним на третий год в одиночку практически не реально, нужен будет сотрудник. При условии, что к тому времени количество ульев дойдёт до 60-ти, придётся нанять хотя бы три работника.
